Все о свадьбе

Внимательно отнеситесь к выбору столиков для проведения фуршета. Они должны быть несколько выше обычных, так как гости будут стоять около них, а не сидеть. Наиболее распространенной высотой столика для фуршета является один метр, а ширина – 1,5 метра. Длина стола не может превышать 10 метров, а наиболее оптимальной ее величиной является произведение числа гостей на 20 сантиметров. Лучше ставить несколько небольших столов, чем один крупный. Расставлять столики можно и – традиционно – в форме буквы П или Т, и – более рационально с точки зрения использования помещения – Г или Ш. Столы должны находиться на расстоянии, превышающим 1,5 метра от стен, иначе гостям может быть неудобно брать с них блюда. Кроме основных столиков с блюдами, на фуршете должны присутствовать столики для грязной посуды и запасной чистой. В стороне от основных столиков следует расположить также столик с пепельницами и сигарами для курящих гостей.

Не следует украшать столики излишним числом декоративных украшений. Небольших ваз с цветами и канделябров вполне хватит для того, чтобы сделать их более живописными.

Сервировка столиков на фуршете может быть двух видов – односторонней (если столики расположены у стены и доступ к ним имеется только с одной стороне) и двусторонней, когда гости смогут брать блюда сразу с двух сторон. Если пространство не ограничивает вас, последняя будет наиболее удобной.

Похожие страницы

• Организация свадебного фуршета
• Расстановка блюд на столы

Один комментарий на “Выбираем столы для фуршета”